Украинский художник, иллюстратор, литератор, общественный деятель. Видный деятель украинской культуры конца XIX — первой половины XX века. Получил образование в Краковской школе изящных искусств. Позже продолжил учёбу в художественно-промышленной школе в Вене. Серьёзно занимался сакральной живописью, привнося в неё народный колорит, разнообразие орнаментики, бытовые детали. Много сил отдавал работе над иллюстрациями к «Слову о полку Игореве», к повестям Г. Хоткевича «Каменная душа», произведениям С. Руданского. Сотрудничал с журналом «Артистичний Вістник». Ю. Панкевич оставил заметный след в литературе и публицистике. Будучи постоянным автором уездного иллюстрированного календаря «Рогатинець», он часто печатал на его страницах стихи, сатирические куплеты, рассказы. С 1932 г. работал в Государственном музее изобразительного искусства в Харькове.